LA SERRANIA
La Serranía de Valencia es una comarca de la provincia de Valencia, caracterizada por su paisaje montañoso y sus valles, situada al noroeste de la ciudad de Valencia. Esta comarca, también conocida como Los Serranos, está formada por pequeños municipios con un entorno rural y natural que la convierten en un destino ideal para el turismo de naturaleza y actividades al aire libre.
La Serranía de Valencia es una comarca de la provincia de Valencia, caracterizada por su paisaje montañoso y sus valles, situada al noroeste de la ciudad de Valencia. Esta comarca, también conocida como Los Serranos, está formada por pequeños municipios con un entorno rural y natural que la convierten en un destino ideal para el turismo de naturaleza y actividades al aire libre.
Características Geográficas:
- Montañas: La comarca se encuentra en el sistema ibérico, por lo que su terreno es abrupto y montañoso. Destacan sierras como la Sierra de Javalambre, la Sierra Calderona (al sur), y la Sierra de Utiel.
- Ríos: El río Turia atraviesa la comarca, formando profundos valles y gargantas. Sus aguas son aprovechadas para actividades recreativas como el piragüismo, y las rutas a lo largo del río ofrecen vistas espectaculares de los paisajes.
- Clima: Al ser una región montañosa, la Serranía tiene un clima mediterráneo con influencias continentales, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos.
Municipios:
La comarca está compuesta por varios municipios, entre los que destacan:
- Chelva: Un pueblo con un importante patrimonio histórico y cultural, famoso por sus rutas senderistas, como la Ruta del Agua, y su barrio morisco, Benacacira.
- Chulilla: Es otro de los municipios destacados, especialmente por sus espectaculares cañones sobre el río Turia y su castillo en ruinas. Es un destino muy popular para la escalada y el senderismo, especialmente en los Charcos de Chulilla y el Puente Colgante.
- Pedralba, Bugarra, Calles y Domeño son otras localidades de la comarca, cada una con su propio encanto rural y patrimonial.
Historia:
Los Serranos tienen una historia que se remonta a tiempos antiguos. Se han encontrado restos íberos y romanos en la región, y durante la época musulmana, varios de los pueblos de la comarca fueron importantes asentamientos. Después de la Reconquista, el área fue repoblada por cristianos y, a lo largo de los siglos, ha mantenido una vida rural centrada en la agricultura y el aprovechamiento de los recursos naturales.
Patrimonio Cultural:
La comarca de la Serranía conserva importantes vestigios históricos y culturales, como castillos, iglesias y antiguos molinos. Algunos de los elementos más destacados son:
- Castillo de Chulilla: Una antigua fortaleza árabe que domina el paisaje de este pintoresco pueblo. Aunque en ruinas, ofrece vistas espectaculares de los alrededores.
- Acueductos y caminos romanos: Existen varios restos romanos en la comarca, como el acueducto de Peña Cortada en Calles, que es una impresionante obra de ingeniería romana.
- Ermitas y iglesias: Cada municipio cuenta con pequeñas iglesias y ermitas que forman parte del patrimonio cultural de la región, muchas de ellas datan de la Edad Media.
Naturaleza y Actividades al Aire Libre:
La Serranía de Valencia es muy conocida por sus actividades al aire libre. Algunas de las más populares son:
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Senderismo: Hay numerosas rutas de senderismo que recorren montañas, ríos y bosques. Destacan la Ruta del Agua en Chelva, que sigue el curso del río, y las rutas de los cañones del Turia en Chulilla.
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Escalada: Chulilla es un destino muy popular entre los escaladores debido a sus impresionantes paredes de roca que bordean el río Turia, con rutas de diferentes dificultades.
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Piragüismo y deportes acuáticos: El río Turia permite realizar deportes acuáticos en varias zonas, como Bugarra o Pedralba, donde también se pueden hacer actividades de baño y picnic.
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Ciclismo de montaña: Las rutas de montaña y los caminos rurales ofrecen excelentes recorridos para los ciclistas que buscan un desafío en un entorno natural.
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Parque Natural de la Sierra Calderona: Aunque una parte de este parque natural se extiende hacia el sur, la Sierra Calderona ofrece también posibilidades de exploración en la Serranía, con rutas que permiten disfrutar de la flora y fauna autóctonas.
Gastronomía:
La gastronomía de la Serranía de Valencia está basada en los productos locales y en una cocina tradicional de montaña. Algunos de los platos típicos incluyen:
- Gachas serranas: Un plato a base de harina de trigo, agua, aceite y sal, típico de las zonas rurales.
- Gazpachos serranos: A diferencia del gazpacho andaluz, en esta región se refiere a un guiso de tortas de pan ácimo con carne de caza, como conejo o perdiz.
- Embutidos caseros: La zona es conocida por la elaboración de embutidos como longanizas, morcillas y chorizos.
- Dulces tradicionales: En algunos municipios se elaboran dulces a base de almendras y miel, típicos de la repostería rural valenciana.
Turismo Rural:
El turismo rural ha experimentado un auge en la Serranía de Valencia en los últimos años. Los pueblos de la comarca ofrecen casas rurales, hoteles y albergues donde los visitantes pueden disfrutar de la tranquilidad del entorno natural. Además, los festivales locales, como las fiestas patronales y eventos culturales, son una forma de experimentar la vida rural y las tradiciones de la región.
Conclusión:
La Serranía de Valencia es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la naturaleza, el deporte al aire libre y el turismo rural en un entorno tranquilo y auténtico. Su combinación de paisajes espectaculares, patrimonio cultural e historia la convierten en una joya escondida dentro de la Comunidad Valenciana.